在临床的治疗中许多的白癜风患者是由于体内缺失了铜离子的，导致黑色素代谢断层，黑色素不能形成因此没有足够的黑色素输送到皮表从而形成的皮肤表面的白斑，也就是医学名词白癜风疾病。蜂蜜中恰恰铜元素的含量很高，长时间的服用会逐渐改善白癜风患者体内缺失铜元素的微环境。刺激酪氨酸酶的活性，恢复正常的黑色素产生过程，起到治疗白癜风的作用。

　　另外，吃蜂蜜的时候要注意与其他食物的搭配。使用蜂蜜时要特别注意正确的搭配方法，选用牛奶加蜂蜜。如若选用豆浆，其中蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。自然会影响到白癜风患者机体对铜元素的吸收。牛奶与蜂蜜同时食用效果最好。